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월급쟁이 때려치우고 창업하기
 maximlee  | 분류 : 창업·장사·투잡 | HIT : 462 | VOTE : 115 |
창업 전문가들은 창업 아이템을 고를 때, 지금 유행하고 있는 아이템을 쫓지 말고 사회생활을 하면서 얻은 경험을 바탕으로 자신이 가장 잘 아는 분야를 선택하라고 권한다. 아무리 아이템이 좋더라도 창업자가 그것에 대해 잘 모른다면 사업에서 성공하기는 힘들 것이기 때문이다. -김갑태

돈버는 데는 술장사 만한 것이 없다. 그래서 눈치빠른 청년 창업자들이 대거 뛰어드는 비즈니스가 바로 주류업이다. -김갑태

온라인 비즈니스라 하면 쉽게 구하기 힘든 상품이나 서비스를 제공해야 한다. 또 상대적으로 제품의 부가가치가 높을수록 유리하다. 특화된 상품이 아니라면 가격경쟁력이 뒷받침되어야 한다. -김갑태

온라인 비즈니스에서는 먼저 사업을 시작하는 게 매우 중요하다. 누군가가 하고 있는 아이템으로 승부하면 실패할 확률이 매우 높다. 특히 인터넷 비즈니스는 선점 효과가 크므로 남들이 하는 것을 뒤늦게 따라하다가는 망하기 십상이다. 가능하면 남들이 하지 않은 아이템을 찾아야 한다. -김갑태

독립창업은 대기업 쇼핑몰과 경쟁할 만한 참신한 상품과 아이디어가 요구된다. 해외명품이나 지역 특산품, 주문제작 상품, 개성적인 아이디어 상품 등은 온라인 쇼핑몰의 좋은 소재라고 할 수 있다. -김갑태

창업초기에는 무엇보다 홍보에 주력하는 것이 좋다. -김갑태

경기가 좋을 때는 업종이 중요하지만 나쁠 때는 입지를 따지게 되는 게 보통이다. -김갑태

‘점포 창업은 입지 사업’이라는 말이 있을 정도로 점포 위치는 영업에 지대한 영향을 끼친다. 점포의 위치가 좋다면 다소 비효율적인 경영을 하더라도 별 문제가 되지 않을 수 있다. 반면 점포위치가 나쁘면 아무리 유능한 사업가라도 자신의 능력을 발휘할 수 없게 된다. 이처럼 입지가 사업의 성패를 판가름하기 때문에 좋은 입지를 선정하는 일은 결코 간과할 수 없다. -김갑태

창업에 앞서 가장 중요한 것은 주류 전문점 운영이 자신의 적성에 맞는가 하는 점이다. 아무래도 취객을 상대해야 하고 까다로운 요구에 일일이 응해야 하기 때문에 서비스업에 적합한 성격을 갖고 있지 않다면 성공하기 어렵다. -김갑태

남들이 안 하는 사업일수록 위험요인이 크다. 외국의 아이템을 들여와 한국에서 장사를 하면 잘 될 것이라고 생각하지만 실제로는 실패할 확률이 더 높다. 특히 음식사업에서는 외국의 신사업이 한국 땅에서 맥을 추지 못한다. 한국 사람의 입맛이 근본적으로 외국사람의 입맛과 차이가 나기 때문이다. 모 기업에서 의욕적으로 출점을 시도했던 일본의 덮밥 체인점의 실패 사례는 시사하는 바가 크다. -김갑태

고깃집은 냄새를 없애는 것이 성공의 관건이다. -김갑태

남들이 하기 싫어하는 쪽을 선택하면 쉽게 성공한다. -김갑태

일반적으로 창업에는 프랜차이즈 창업과 독립창업 두 종류가 있다. 프랜차이즈 창업은 가맹비, 인테리어 비용 등 창업비용이 많이 드는 반면 본사에서 지원받는 시스템을 이용해 보다 쉽고 안정적으로 창업을 할 수 있다. 반면 독립점포는 창업준비부터 오픈까지 창업자 혼자 해결해야 하기 때문에 외식업종에 대한 경험과 지식이 없다면 다소 위험할 수 있다. 하지만 자신의 예산에 맞춰 창업을 할 수 있고 메뉴나 서비스 등도 독자적으로 개발할 수 있다는 장점이 있다. -김갑태

독립점포 창업을 계획하고 있다면 우선 맛내기 요령을 터득하기 위한 철저한 준비기간이 필요하다. 항상 동일한 맛을 낼 수 있도록 자신만의 매뉴얼을 만들고 서비스나 종업원 관리, 고객관리 시스템에 대한 정보를 토대로 관리 시스템을 정비해야 한다. -김갑태

음식 장사는 사람 장사라는 말이 있다. 종업원 관리는 물론 고객관리가 그만큼 중요하다는 말이다. -김갑태


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